2019

10/22

09:48
淄博中学组织学生参观食堂并举办座谈建言会
来源: 蒋楠 10月22日 09:48

淄博新闻网讯 (通讯员 蒋楠)为全面落实《不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动方案》要求,切实抓好食品安全突出问题的整改落实,以高度的责任感和使命感保障师生“舌尖上的安全”,10月中旬,淄博中学组织学生参观了食堂制作间并举办座谈建言会。分管副校长张怀伟参加活动。

学生们在总务处主任李东振精彩的解说引领下,参观了食堂内部各个功能制作间和食品的现场制作过程。李东振从食品原材料进入食堂的第一个环节开始,以情景模拟的形式,穿插食品安全小知识的提问,给学生们上了一堂生动的食品安全现场课。通过现场参观,学生们对食堂的经营模式、操作流程、卫生状况、色标管理、原材料质量等各方面有了全面直观的了解。参观结束后召开同学们的座谈建言会。同学们畅所欲言,对食堂日常膳食调配和口味改进提出了许多合理化意见和建议,食堂管理人员认真听取了学生们的合理建议,耐心细致地解答了学生们提出的问题。参观和座谈收效良好,增进了沟通互信,有助于食堂精准把握学生需求,提升满意度。

淄博中学食堂一直实行自主经营的管理模式,秉承“以父母之心办食堂、当员工”的理念,坚持公益性原则,不以盈利为目的。运行八年多来,淄博中学食堂荣获市级食品安全量化等级A级食堂、省市两级食品安全示范性食堂、食安山东品牌及国家学生营养与健康示范学校等称号。今后学校会一直以“不忘服务初心、牢记食安使命”为激励,紧紧围绕“守初心、担使命,找差距、抓落实”的总要求,持之以恒地加强食堂精细化管理程度,不断提高服务保障水平,确保让学生吃得营养、吃得安全,让青少年学生健康成长。

责任编辑 于谦